Ptak

Filet z Kurczaka Ananasowego


Składniki do gotowania filetu z kurczaka z ananasem

  1. Filet z kurczaka 700 gramów
  2. Ananasy w puszkach (pierścienie) 400 gramów
  3. Twardy ser 200 gramów
  4. Majonez 70 gramów
  5. Olej roślinny 1 łyżka stołowa
  6. Sól do smaku
  7. Zmielony czarny pieprz do smaku
  8. Papryka do smaku
  • Główne składniki: kurczak, ananas, ser
  • Porcja 12 porcji
  • Kuchnia światowa

Zapasy:

Nóż - 1-2 sztuki, deska do krojenia - 1-2 sztuki, papierowe ręczniki kuchenne, głęboki talerz - 3 sztuki, klucz w puszkach, tarka, piekarnik, patelnia nonstick, łyżka stołowa, rękawice kuchenne, łopatka kuchenna, duże płaskie naczynie, talerz

Gotowanie kurczaka z ananasem:

Krok 1: Przygotuj filet z kurczaka.


Weź 700 gramów kurczaka i dokładnie spłucz pod zimną bieżącą wodą. Następnie suszymy drób papierowymi ręcznikami kuchennymi. Rozprowadzamy go na desce do krojenia i odcinamy folię chrząstką. Po pocięciu mięsa na włókna warstwami. W przypadku tego naczynia pożądane jest, aby kawałki miały około 1,5 centymetra.

Następnie z kolei pokrywamy każdy kawałek fileta folią, uzbrajamy młotkiem kuchennym i zaczynamy bić. Robimy to, aby grubość elementów została zmniejszona do 1 centymetra. Po pobiciu mięsa usuń folię, posyp każdy plasterek po obu stronach solą, czarnym pieprzem, papryką i włóż do głębokiego talerza. Zostawiamy mięso w tej formie na 15-20 minutaby był nasycony solą.

Krok 2: przygotuj resztę produktów.


W tym czasie otwórz puszkę ananasów w puszkach za pomocą klucza w puszkach i spuść płyn. Następnie działamy zgodnie z życzeniem: albo pokrój ananasy na średnie kostki, albo pozostaw pierścienie nietknięte i przenieś je na głęboki talerz.

Następnie odcinamy skórkę parafinową z twardego sera i wcieraj ją na cienkiej lub średniej tarce w czysty głęboki talerz. Stawiamy również słoik majonezu na stole w kuchni. Po rozgrzaniu piekarnika do temperatura 190 - 200 stopni Celsjusza.

Krok 3: upiec kurczaka z ananasem.


Za 15-20 minut posmarować nieprzywierającą blachę do pieczenia 1 łyżką oleju roślinnego. Wkładamy do niego kawałki kurczaka, a na nich kładziemy jeden ananasowy pierścień. Wlać pierścienie ananasa majonezem i posyp każdą porcję posiekanym serem.

Następnie włóż patelnię do rozgrzanego piekarnika. Piecz kurczaka z ananasem 30 minut. Po upływie wymaganego czasu zakładamy rękawiczki kuchenne i wyjmujemy patelnię z piekarnika.

Schłodź gotowe naczynie 3 do 4 minut. Po - za pomocą łopatki kuchennej, przenieś każdą porcję kurczaka z ananasem do dużego płaskiego naczynia i spróbuj!

Krok 4: Podaj kurczaka z ananasem.


Filet z kurczaka z ananasem podaje się na gorąco jako danie główne. Podczas pieczenia kurczak moczy się w majonezie i soku ananasowym. Dzięki temu jej smak staje się słodko-słony, co nadaje gotowemu daniu pikantny, niezwykły smak. A stopiony miękki ser doskonale uzupełnia lekko wytrawne mięso z kurczaka. Do tego dania nadają się białe półwytrawne wina lub soki cytrusowe. Możesz zaoferować gotowane płatki, makaron, ryż, tłuczone warzywa lub sałatki warzywne jako dodatek! Ciesz się
Smacznego!

Wskazówki dotyczące przepisów:

- Zestaw przypraw można uzupełnić dowolnymi przyprawami, które są odpowiednie do gotowania potraw z drobiu lub mięsa, na przykład: imbir, bazylia, biały pieprz, lubczyk, orzech migdałowy i wiele innych.

- Jeśli nie masz pewności co do piekarnika, możesz przykryć blachę papierem do pieczenia papierem do pieczenia lub folią aluminiową.

- Jeśli nie masz młotka kuchennego, kurczaka można pobić za pomocą noża kuchennego lub popychacza.

- W razie potrzeby kurczaka można upiec na poduszce cebulowej.

Obejrzyj wideo: Kurczak z ananasem - Jak zrobić - Smakowite Dania (Może 2020).